Что приготовить из яиц

Диетологи пришли к выводу, что яйца идеальный продукт для завтрака, в них содержится много полезных веществ, которые благотворно влияют на процесс пищеварения. К тому же яйца найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Но, к сожалению, многие женщины, кроме омлета и яичницы ничего не готовят. Ну и зря, потому что из куриных яиц можно приготовить множество вкусных закусок.

Яичные котлеты

Ингредиенты:

  • Яичные котлеты5 куриных яиц
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ломтик батона
  • 70мл молока
  • Соль, перец
  • Сухари для панировки
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 50г твердого сыра

Как приготовить:

ИНТЕРЕСНО:  Что вкусного приготовить на день рождения

Отварите яйца, почистите их. Лук и чеснок тоже почистите и мелко порубите, поджарьте их до золотистого цвета на растительном масле. Хлеб залейте молоком, чтобы он размяк. Яйца и сыр натрите на мелкой терке, смешайте с луком, чесноком и вымоченным хлебом. Посолите, поперчите. Все перемешайте. Сформируйте котлетки, выложите их на смазанный маслом противень. Отправьте в духовку на 15 минут.

Рулеты с сосисками

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 150 мл молока
  • 4 ст. л. муки
  • 6 сосисок
  • 150г сыра
  • 150г майонеза
  • Соль

Приготовление:

Смешиваем яйца, молоко, муку и чуть — чуть соли, взбиваем блендером. Получилось тесто. На сковороду с растительным маслом выливаем немного теста, и жарим блины. Посыпаем каждый блин тертым сыром и добавляем майонез и сосиску. Заворачиваем блин в рулетик, и выкладываем их в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в духовку на 5 – 7 минут. Вкуснятина готова!

Откомментировать