Ароматная пицца уже давно перестала быть исключительно итальянским блюдом. В любом уголке мира можно насладиться совершенно разнообразными видами пиццы со всевозможными начинками. Но иногда хочется не идти в кафе за кусочком итальянской кухни, а самостоятельно сделать ее так, как нравится, с тонким слоем теста, обилием сыра и любимыми продуктами. И сделать это совсем не трудно.
Быстрая пицца «Минутка»
Достоинство этого рецепта в том, что вы можете самостоятельно приготовить необычайно вкусную пиццу дома, не тратя на это много времени. Вам понадобится:
- 2 яйца
- 8 столовых ложек муки
- 4 столовые ложки сметаны
- 0,5 чайной ложки пищевой соды
- 4 столовые ложки майонеза
- 100 г твердого сыра
- 100 г ветчины
- Томат
- Специи и соусы для заправки
Сначала нужно замесить тесто — именно это является залогом невероятной пиццы. Сначала смешайте в миске яйца, соду, майонез и сметану до однородной массы. Просеиваем муку через сито и добавляем туда же. Замешиваем тесто тщательно, чтобы не было комочков. Затем смазываем противень растительным маслом и аккуратно выливаем тесто. Можно также использовать низкие сковороды или специальные формочки, чтобы пицца получилась идеальной формы и толщины. Сверху тесто смазываем соусом (смесью майонеза и кетчупа), приправляем травами. Мелко режем ветчину и томат, выкладываем сверху. Далее трем на крупной терке сыр и посыпаем нашу пиццу сверху. Отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут.
Так вы быстро получите настоящую домашнюю пиццу, а экспериментируя с начинкой, сможете готовить настоящие шедевры.
Приятного аппетита!