Шарлотка из яблок

Что приготовить из яблок

Осень – сезон богатого урожая яблок. Яблоки – привычный для нас фрукт и найти их на огороде, или же в магазине по низкой цене труда не составит. Многие частенько задумываются, что же приготовить из яблок. Рецептов огромное множество на любой вкус. О некоторых из них мы Вам и расскажем.

Шарлотка из яблок

Шарлотка из яблокИнгредиенты:

  • 5 куриных яиц
  • 3 – 4 яблока
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • Ванилин на кончике ножа

Как готовить:

Яйца кладем в посуду и взбиваем в течение 10 минут, чтобы масса увеличилась в пару раз. Далее всыпаем стакан сахара и вновь взбиваем, чтобы получилась легкая воздушная смесь. Затем сыпем стакан муки и все перемешиваем до однородного состояния, не забудьте добавить немного ванилина. Переливаем получившееся тесто в форму для запекания, заранее смазанную маслом (лучше, чтобы форма была со съемными краями). Сверху выкладываем порезанные дольками яблоки, вдавливать их не нужно, тесто само поднимется при запекании. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом, запекаем в течение 20 – 25 минут. Наслаждаемся душистым пирогом с яблоками!

ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить красную рыбу

Кексы с яблоками

Ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 2 яйца
  • 100г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • Стакан муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Рецепт:

Яблоки кладем в емкость для блендера и пюрируем их. Далее готовим тесто: смешиваем сахар и масло, затем разбиваем туда яйца, вливаем яблочное пюре и медленно вводим муку с разрыхлителем. В небольшие формы для кексов выливаем тесто, но не до краев. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой, как только она станет сухой, кексы готовы! Сверху можно украсить их сахарной пудрой или посыпкой!

Что вы думаете? Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *