Возможно, сейчас вы находитесь на пути к новой жизни, в которой твердо решили заботиться о своем здоровье. Разумеется, вместе с тем вы решили подружиться со спортом и начать правильно питаться. Но вот вопрос, что же можно потреблять в пищу, чтобы питание называлось правильным?
На самом деле люди, которые считают, что, решившись питаться правильно, они себя очень ограничат, не совсем правы. Разрешенных полезных продуктов очень много, и среди них каждый может выбрать именно те, что ему по вкусу.
Список продуктов для правильного питания
Правильный рацион включает:
- Овощи
- Фрукты
- Ягоды
- Молочную продукцию
- Крупы
- Мясо / рыбу
- Иные низкокалорийные продукты
Овощи являются самой важной составляющей правильного питания и на их долю должно приходиться 50% суточного рациона. Особо полезны зеленые овощи: капуста, салат, сельдерей, огурец, артишок, спаржа. Но и остальные, такие как редис, лук, морковь, свекла, кабачок, тыква, баклажан, томаты, перец, принесут огромную пользу.
Фрукты следует потреблять в меньшем количестве, так как в них содержится много глюкозы. К полезным фруктам относят арбуз, дыню (хотя отнесение их к фруктам вопрос спорный), груши, айву, яблоки, персики, нектарины, киви, хурму, ананас, виноград гранат, финики, папайю, апельсины, мандарины, лимон и другие.
Ягоды тоже очень полезны и богаты витаминами, поэтому потребляйте больше облепихи, малины, клубники, черники, крыжовника, жимолости, ежевики, брусники, смородины и клюквы.
Неоценима польза молочных и, особенно, кисломолочных продуктов. Включите в свой рацион свежее молоко, кефир, ряженку, айран, творог, тан. Они нормализуют работу всего ЖКТ и содержат много полезных бактерий.
Крупы являются источниками сложных углеводов. Поэтому обязательно должны включаться в ежедневную пищу, а лучше есть на завтрак кашу из гречи, пшена, овсяных хлопьев, гороха, а также есть много фасоли и бурого риса.
Мясо и рыба богаты белками. Но тут нужно с осторожностью отнестись к выбору этих продуктов, так как они должны содержать минимум жира. Выбирайте куриную грудку, индейку, белую (минтай, окунь, сибас) и красную (семга, тунец, форель, горбуша) рыбу. Сюда же можно отнести морепродукты: креветки, кальмары и мидии.
Среди других продуктов, не попавших в категории выше, можно выделить яйца, орехи и травы, которые тоже несут большую пользу для организма.
Как видите, правильное питание может быть очень разнообразным и вкусным. Даже среди полезных продуктов есть выбор, который зависит от ваших личных предпочтений.