Что приготовить из яблок

Осень – сезон богатого урожая яблок. Яблоки – привычный для нас фрукт и найти их на огороде, или же в магазине по низкой цене труда не составит. Многие частенько задумываются, что же приготовить из яблок. Рецептов огромное множество на любой вкус. О некоторых из них мы Вам и расскажем.

Шарлотка из яблок

Шарлотка из яблокИнгредиенты:

  • 5 куриных яиц
  • 3 – 4 яблока
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • Ванилин на кончике ножа

Как готовить:

Яйца кладем в посуду и взбиваем в течение 10 минут, чтобы масса увеличилась в пару раз. Далее всыпаем стакан сахара и вновь взбиваем, чтобы получилась легкая воздушная смесь. Затем сыпем стакан муки и все перемешиваем до однородного состояния, не забудьте добавить немного ванилина. Переливаем получившееся тесто в форму для запекания, заранее смазанную маслом (лучше, чтобы форма была со съемными краями). Сверху выкладываем порезанные дольками яблоки, вдавливать их не нужно, тесто само поднимется при запекании. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом, запекаем в течение 20 – 25 минут. Наслаждаемся душистым пирогом с яблоками!

ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить домашний творог

Кексы с яблоками

Ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 2 яйца
  • 100г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • Стакан муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Рецепт:

Яблоки кладем в емкость для блендера и пюрируем их. Далее готовим тесто: смешиваем сахар и масло, затем разбиваем туда яйца, вливаем яблочное пюре и медленно вводим муку с разрыхлителем. В небольшие формы для кексов выливаем тесто, но не до краев. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой, как только она станет сухой, кексы готовы! Сверху можно украсить их сахарной пудрой или посыпкой!

Откомментировать